All the ingredients
2 scoops millet + 1 scoop brown rice + 1 scoop rice
zucchini puree and carrot puree
It's cooked!
The porridge before blend
After blended
yummy!
Thursday, October 28, 2010
Wednesday, October 27, 2010
Chery Tomato & Pumpkin Porridge - 奇瑞番茄和南瓜粥
all the ingredients
2 scoops rice + 2 scoops brown rice + 2 scoops millet
plus 320ml clean water
6 small Chery tomatoes
peel the tomatoes and cut in small cube.
cook together with the mixed rice.
once the porridge cooked, pour in the pumpkin puree and stir well.
cook for another 10-15 mins
yummy!
spinach and pumpkin porridge - 菠菜，南瓜粥
All the ingredient
2 scoops rice + 2 scoops brown rice + 2 scoops millet
spinach puree
pumpkin puree
once the porridge cooked, pour in the spinach puree and pumpkin puree and stir well.
cook for another 10-15 mins
yummy!
Tuesday, October 26, 2010
Organic Sweet Potato Puree - 有机甘薯泥
Organic Sweet Potato - 有机甘薯泥
19/10/2010
原料: 有机有机甘薯泥
制法:将甘薯削皮蒸熟(20-30 分钟）后加水用blender捣烂即可。
Method: Wash well and peel the sweet potato. Cover potatoes in water and boil until soft (20-30 minutes) and then mash for baby。
19/10/2010
原料: 有机有机甘薯泥
制法:将甘薯削皮蒸熟(20-30 分钟）后加水用blender捣烂即可。
Method: Wash well and peel the sweet potato. Cover potatoes in water and boil until soft (20-30 minutes) and then mash for baby。
Plum puree - 梅子酱
Plum puree - 梅子酱
25/10/2010
原料: 梅子3个
制法:将 梅子削皮加一点水蒸熟(15分钟）后用blender捣烂即可。
Method：Peel the plums and cut in small cube. Steam with 2 tablespoons of water (15 mins). Once it become soft, mash for baby.
25/10/2010
原料: 梅子3个
制法:将 梅子削皮加一点水蒸熟(15分钟）后用blender捣烂即可。
Method：Peel the plums and cut in small cube. Steam with 2 tablespoons of water (15 mins). Once it become soft, mash for baby.
ready to mash
yummy!
Monday, October 25, 2010
Friday, October 22, 2010
Lemon Butter Cake - 柠檬牛油蛋糕
今天闷闷的。。。看到冰厨还有两粒柠檬。。。呵呵，不如来做个柠檬牛油蛋糕吧！
All ingredients
材料：
牛油 170 克
幼糖 100 克
柠檬皮屑 1 个 （只要黄色部分）
鸡蛋 2 个 （AA级）
自发粉 175 克
鲜奶 100克
淋面糖浆：
幼糖 3 大匙
柠檬汁 3 大匙
柠檬皮屑 1 个 （也是只取黄色部分）
牛油及糖打至松发。
加入蛋，一次一个，接着柠檬皮屑，搅拌均匀
倒入面粉及鲜奶，使用刮刀拌匀
倒入烤盘内
预热烤箱180度，烘烤40分钟
将淋面材料的幼糖及柠檬汁一起加热搅拌至糖溶化，加入柠檬皮屑拌匀，备用。
蛋糕从烤箱里取出，用竹签在蛋糕体叉洞
将糖浆均匀的淋在热蛋糕的表面
Yummy! :)
Chocolate Chips Moist Cake - 巧克力片蛋糕
Chocolate Chips Moist Cake - 巧克力片蛋糕
今天心血来潮，忽然想要做很moist的蛋糕。所以就选了这个recepi.老公都说很赞！嘻嘻。。。。
今天心血来潮，忽然想要做很moist的蛋糕。所以就选了这个recepi.老公都说很赞！嘻嘻。。。。
All the ingredients
材料：依序准备好材料。
1。牛油 180g + 细糖 70g（打至松发）
2。鸡蛋 2个（打散）
3。中粉 125g
4。鲜奶 180g
1。牛油 180g + 细糖 70g（打至松发）
2。鸡蛋 2个（打散）
3。中粉 125g
4。鲜奶 180g
做法：全程用电动打蛋器，包括加入面粉。
材料1。打至松发
分次加入材料2。充分打均
预热烤箱190度，将材料3。加入做法1。拌均
再徐徐加入材料4。搅拌均匀
加入chocolate chips, 拌均
倒入烤盘入烤箱将温度转至180度，烤30分钟
当！当！当！当！
Ready to server...
Yummy ....:P
Own Made NesLo Cake
自创 NesLo Cake
原本是想要做chocolate 蛋糕，但是当准备材料的时候才发现cocoa powder没有买到。没办法啦。。。只有改变做Milo+ Nescafe蛋糕了。出乎意料之外。。。好成功。。。好好吃呢J
All ingredient
Beat sugar and butter
Beat until smooth
add in vanilla
Add in egg one by one and beat equally
Add in flour
Add in the NesLo mixing
Ready to bake
Dang! Dang! Dang! Dang!
Yummy!
The texture is very soft.
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