Homemade sesame powder | 黑芝麻粉

黑芝麻简介
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1(能加速人体的代谢功能);黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
小孩吃了对身体增强了免疫力.

步驟:
1.洗好的黑芝麻放在干净无油的炒锅中。(i used non-stick pan)
2.开中火，用铲子不停的翻炒。
3.一直不停的翻炒，至锅底干爽没有多余的水汽。
4.转小火，用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。
5.炒到可以听到锅底发出噼里啪啦声，黑芝麻在锅里跳跃。
6.冷却的黑芝麻装在blender的研磨杯内打成粉末状。
7.打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐内储存。

注：打成粉末状的黑芝麻粉会有一点黏，应为黑芝麻会出油。

这礼拜将会煮黑芝麻粥给我的宝贝们吃！(I will post it up, stay tuned!)